Ugnsstekt lax m apelsin

Robban lagade denna goda rätt för ett tag sen – mycket lyckad smakkombination! Receptet kommer från Fiskbilen.

4 port

500 g laxfilé
1,5 dl majonnäs
1 apelsin (skal + 1 msk saft)
2 msk hackad persilja
1 vitlöksklyfta
salt, peppar

  1. Skär laxfilén i fyra jämnstora stycken och lägg i en ugnsfast form. Strö på salt och peppar.
  2. Rör ihop majonnäs, apelsinsaft, apelsinskal, hackad persilja och vitlök. Bred blandningen över laxen.
  3. Tillaga i ugn 225 grader ca 10 minuter.
  4. Servera laxen med de tillbehör du önskar (vi valde ris och lite apelsinsås som blev över).

/Finna

Annonser

En reaktion på ”Ugnsstekt lax m apelsin

  1. Ping: Matlyxig måndag « Finnas Spejs

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s