Annas tomat- och avocadosallad

2 jan 2009: Uppar med bild – skandal att jag inte gjort det tidigare!!

/Finna

7 feb 2007:

En favorit som jag lagar ofta. Passar som förrätt eller som tillbehör till en köttbit.

4 port

2 mogna avocado
4 tomater
20 kalamataoliver
1 rödlök
1/2 kruka färsk basilika

1 msk olivolja
2 msk balsamvinäger
1 msk fransk senap eller slottssenap
2 tsk honung
salt, peppar

ev pinjenötter

Blanda ingredienserna till marinaden. Smaka av med salt och peppar.
Hacka rödlök och basilika. Skiva tomater och avocado. Lägg upp på tallrik tillsammans med oliver. Ringla över dressingen. Strö ev över rostade pinjenötter vid servering.

/Finna

tomat-avocado-forratt

Annonser

En reaktion på ”Annas tomat- och avocadosallad

  1. Ping: Robbannas pastasallad med kyckling « Robbannas matblogg

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s