Julig sallad

Hittade ett recept på äppelsallad i senaste Laga lätt (nr 12 2008) som jag modifierat och lagade till årets julbord. Mkt god och fräsch till all mastig julmat.

/Anna

8 port

3 röda äpplen
1 röd lök
1 granatäpple
1 påse blandad sallad (t ex ruccola, bladspenat m fl)
100 g valnötter
2 msk olivolja
färskpressad juice från 1/2 citron
salt, peppar

Kärna och skiva äpplena. Skala och skiva rödlöken tunt. Skölj salladen. Hacka valnötterna grovt. Blanda allt. Ringla över olivolja och pressa över citronjuice. Strö över granatäppelkärnor. Smaka av med salt och peppar.

julsallad
Ingen vidare bild, tyvärr

Annonser

4 reaktioner på ”Julig sallad

  1. Ping: Robbannas julbord « Robbannas matblogg

  2. Ping: Robbannas julbord 2011 « Robbannas matblogg

  3. Ping: Julen 2013 | Robbannas matblogg

  4. Ping: Julen 2013 – Lilla Julafton 22/12 | Robbannas matblogg

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s