Annas omelett

Lagade denna mättande omelett till lunch idag, och blev mkt nöjd med resultatet.

1 port

2 ägg
1/2 dl mellanmjölk
2 msk riven ost
1 tsk dijonsenap
2-3 skivor hackad rökt skinka
2 hackade soltorkade tomater
1 msk hackad gräslök
salt & peppar från kvarn, aromat

Vispa ägg och mjölk med en gaffel, tillsätt resten av ingredienserna och grädda i stekpanna på 4:an några minuter. Vik ihop och servera med valfria grönsaker.

/Anna


Grädda omeletten på ena sidan och vik den sedan på hälften


Servera med t ex tomat

Annonser

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s