Smulpaj med mandel

Hittade recpetet här och provade det med rabarber, vilket blev supergott! Tredubblade receptet till en hel långpanna. Har även provat att blanda jordgubbar och rabarber, vilket blev lika gott.

/Anna

6 port

50 g sötmandel
100 g smör
1,5 dl havregryn
1,5 dl vetemjöl
4 msk råsocker
3 msk strösocker
ca 5 stjälkar rabarber
1 msk potatismjöl

1. Sätt ugnen på 225°. Hacka mandeln grovt.
2. Smält smöret i en kastrull. Tillsätt mandel, socker, havregryn och vetemjöl.
3. Skär rabarbern i bitar och lägg dem i en pajform, strö över potatismjöl. Smula över degen med fingrarna.
4. Tillaga i nedre delen av ugnen ca 20 min. Servera pajen med vaniljvisp eller -glass.

Annonser

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s