Tomatsalsa med melon och koriander

Idag gjorde jag en variant av min tomatsalsa till kvällens fajitas. Mums!!

4 port

1/2 honungsmelon
2 stora tomater
1/2 gul lök
1 kruka färsk koriander
1 lime (pressad)
2 vitlöksklyftor
2 tsk sambal oelek
salt

Hacka alla ingredienser smått och blanda ihop i en skål. Låt dra i kyl en stund innan servering.
/Anna

melon-tomat-koriander-salsa.jpg

Annonser

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s