Thaiköttbullar

Hittade detta gamla recept som måste lagas snart =). Det är sååå gott!

4 port

Köttbullar 
250 g fryst bladspenat
400 g nötfärs
1 ägg
1 tsk spiskummin
1 tsk mald koriander
1 tsk muskot
1 tsk salt
1 krm svartpeppar
1 msk olja

Sås
2 tsk grön currypasta
1 1/2 dl lätt kokosmjölk
1/2 hönsbuljongtärning
2 dl vatten
maizena
3 msk färsk koriander

Blanda ingredienserna till köttbullarna och stek dem gyllenbruna i en stekpanna.
Koka ihop såsen och häll dem över köttbullarna. Låt puttra en stund. Strö över färsk koriander på slutet.
Servera med ris eller risnudlar.
Mums!

/Anna

Annonser

En reaktion på ”Thaiköttbullar

  1. Ping: Annas thaiköttbullar « Robbannas matblogg

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s