Robbans lyxpytt

Igår lagade R en smarrig pytt till middag.

3-4 port

600 g ryggbiff

Marinad 1 
Caj P:s originalmarinad
Caj P:s grill- och vitlökskrydda

6 stora potatisar
1 stor rotselleri
1 palsternacka
4 små rödlökar
4 vitlöksklyftor

Marinad 2
1/3 dl rapsolja
Aromat
Salt
Timjan
Chilipulver
Caj P:s grill- och vitlökskrydda
Italiensk salladskrydda

Skär biffen i små tärningar och marinera i marinad 1.

Skala och tärna potatis, rotfrukter och lök och lägg dessa i en långpanna med bakplåtspapper i botten.

Blanda ingredienserna till marinad 2 och ringla denna över potatisblandningen.

Ugnsstek i varmluftsugn, 200 grader, ca 20 min.

Stek det marinerade köttet precis innan servering, det går fort.

Servera gärna med tomat- och avocadosallad.

/Robban

lyxpytt.jpg
Tisdagslyx

Annonser

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s