Annas räkomelett

Snabbt och lättlagat till lunch! En omelett sprängfylld av protein!

325 kcal/omelett (inkl olivoljan för stekning).

1 port

2 ägg
1 dl minikeso
1 dl skalade räkor (jag tinade upp frysta)
1 tsk hackad gräslök (från frysen :-D)
1 vitlöksklyfta
1 krm chilipeppar
salt
1 tsk olivolja

Blanda ihop alla ingredienser till en tjock smet. Värm olivoljan i en stekpanna och tillaga omeletten tills vätskan är borta. Vänd och ”fös ihop” omeletten då och då. Servera gärna med sallad.

/Anna

rakomelett.jpg

Annonser

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s