Annas heta tomat- och mangosalsa

Lagade denna fruktiga salsa till gårdagens grillade tigerräkor, men den passade lika bra till dagens tacos.

4 port

1 mango
2 tomater
1 röd lök
1/3 kruka färsk koriander
1 lime (pressad)
2 vitlöksklyftor
2 tsk hackad chili
1 tsk olja
salt

Hacka alla ingredienser smått och blanda ihop i en skål. Låt dra i kyl en stund innan servering.
/Anna

salsa1.jpg
Färggrann och smakrik salsa

Annonser

En reaktion på ”Annas heta tomat- och mangosalsa

  1. Ping: Tomatsalsa med melon och koriander « Robbannas matblogg

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s