Annas tomat- och koriandersalsa

Salsan passar utmärkt till grillade tigerräkor, men smakar nog gott till allt grillat!

4 port

1 dl sweet chilisås
1/2 dl tomatpuré
1/2 rödlök
1 vitlöksklyfta
2 tsk färskriven ingefära, eller hackad ingefära på burk
4 stora tomater
färsk koriander efter smak
salt
svartpeppar från kvarn

Blanda sweet chilisås, tomatpuré, hackad rödlök, vitlök och ingefära. Blanda ner de finskurna tomaterna. Smaka av med salt & peppar och hackad koriander. Låt dra i kylskåp en stund innan servering.

/Anna

Annonser

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s