Bjöd på detta som nyårsdessert – perfekt kombination med syrlig mango + hallon till chokladen. Dubblade receptet på chokladcremen och hällde upp det i 7 st glas – det blev rätt mycket i varje.
Hittade receptet här.
/Finna
4-6 port
1 pkt vaniljvisp 2,5 dl
100 g mörk choklad, gärna Marabou 70%
1 pkt (0,5 l) mangosorbet, gärna Sia
hallon och citronmeliss
Häll halva paketet vaniljvisp i en kastrull och koka upp. Hacka chokladen fint. Tag kastrullen av värmen och rör ner chokladhacket tills det blir en krämig smet. Vispa resterande vaniljvisp så hårt du kan medan chokladgeggan svalnar. Blanda ihop dessa till en krämig smet. Häll upp i portionsformar eller glas. Ställ i kyl att stelna ca 2 tim
Vid serveringen formar du ägg av mangosorbeten och lägger ovanpå chokladcremén. Garnera med hallon och lite citronmeliss.
Variera gärna cremen genom att använda ljus eller vit choklad, och en annan smak på sorbeten.
Snabbgjord och enkel gourmetdessert! Smaklig spis!
Åh den här måste testas! Ser hur gott ut som helst!
Jippi! Jag blev jättenyfiken på din vackra dessert. Ser verkligen ljuvligt gott ut!
Åh, guud, vad det ser gott ut! Det måste jag prova någongång
Oj vad smarrigt detta såg ut. Kan tänka mig att kombinationen mango och choklad är jättegott.
[...] Chokladcreme med mangosorbet och hallon [...]