Hittade receptet i Laga lätt nr 6 2008 och kan verkligen rekommendera denna potatisrätt!
/Anna
1 kg färskpotatis
1/2 kruka dill
1 kruka gräslök
3 charlottenlökar
1/2 citron
50 g smör
1 1/2 tsk flingsalt
1 krm svartpeppar
1. Koka potatisen i saltat vatten.
2. Finhacka dill och gräslök. Skala och skär löken i tunna ringar. Riv citronskalet på den fina delen av rivjärnet.
3. Smält smöret i en kastrull.
4. Blanda alla ingredienser i en skål. Salta och peppra. Servera varmt till en köttbit eller varför inte en bit sill?
Låter mumsigt. Kanske blir nåt att laga under midsommarhelgen….
/Åsa
Ser absolut supergott ut!