Bakade dessa kladdkakemuffins idag efter detta recept. Lite synd att de sjönk ihop så på mitten, men det är tydligen så de ska vara. Robban kom på att det passar bra med en klick grädde däri. 
/Anna
16 st
2 ägg
2 ½ dl socker
2 tsk vaniljsocker
1 krm salt
4 msk kakao
½ tsk bakpulver
2 dl vetemjöl
100 g smält smör eller margarin (jag tog flytande margarin)
1. Sätt ugnen på 200 grader. Placera ut 16 st bakformar i papper på en plåt.
2. Vispa ägg och socker med elvisp. Vispa ner vaniljsocker, salt, kakao, bakpulver. Tillsätt sist vetemjölet och det flytande margarinet. Vispa snabbt ihop till en jämn smet.
3. Klicka ut smeten i bakformarna.
4. Grädda mitt i ugnen i 200 grader i ca 10 minuter.
5. Lägg en handduk över muffinsarna när de svalnat så blir de inte hårda.
Hej! Jag bara älskar muffins och detta recept är det bästa som finns! Jag använde grundreceptet och sedan för att göra det lite roligare så la jag i en dumle-kola i varje muffin.
Man kan ju exprementera och lägga i lite vad man vill. Dumle, Daim och mycket annat.
Ha det så bra!
//Molly 13år
Hejsan. Jag undrar om dessa går att frysa in? Är en sådan som bakar hela tiden och vill då frysa in de som inte smakas direkt
Hehe!!
Låter som ett underbart recept. Kram!
Jag har provat att frysa in dem, det gick jättebra. Man kan både värma dem om man vill (de är fortfarande kladdiga och goda!) eller också kan man äta dem kalla, även detta är supergott. Nu ska jag baka en sats till
Hejsan,
Gjorde precis dessa men.. mina blev inte alls kladdiga? De vart snarare som en saftig chokladsockerkaka i konsistensen? Undrar vad jag gjorde annorlunda..
Jag spritsade choklad ovanpå i ett rutmönster och det var supergott iaf!
//Minna
Hejsan:)
jag håller på att grädda en sats i ugnen nu dom ser supergoda hoppas dom är lika goda som dom ser ut
/Emma
Hej! Vi är två äggalergiker som var otroligt sugna på kladdkakemuffins.. Eftersom att du bara lägger ut recept med ägg så tänkte vi att vi kunde göra om recepten lite (eller ganska mycket eftersom att du verkar ha något emot äggalergiker)
Det första som vi gjorde var att byta ut äggen mot mjölk, super bra tips. Efter det så bytte vi ut det vanliga mjölet mot ett ekoligiskt dinkelmjöl för att få lite sprutt på degen. super bra tips det också. Men än är vi inte klar. När vi hade blandat ner det ekologiska dinkelmjölet passade vi även på att byta ut det fettiga margarinet mot ekologisk matolja, bra tips för er med bilringarna hängandes. super bra tips det också.
Ha det gott igelkott! och lycka till med det super bra receptet (mycket bättre än det förra)
ps. det ska vara samma mängd d.s
Fy vilket otrevligt inlägg som kommer från “äggalergikerna”, eftersom ni inte ens kan stava till er egen allergi föreslår jag att ni håller era recept för er själva. Det är väl ändå upp till var och en att läsa på den här matbloggen!? Tack snälla Robbannas för ett bra recept!