4-6 port
2-3 kycklingfiléer
3 chorizokorvar
4 dl ris
2 msk kycklingfond
1 pkt saffran
1 gul lök
3 vitlöksklyftor
2 dl ärter/majs/paprika
chili
gul curry
paprikapulver, gärna hot
aromat
salt, peppar
Fräs lök och ris med curry och saffran, tillsätt vatten och kycklingfond.
Skär kycklingen och korven i mindre bitar och stek dem tillsammans med resten av kryddorna.
Blanda ner saffransriset i stekpannan. Tillsätt grönsakerna och rör runt.
Servera med stekt ägg och ev senap.
Robban i äggstekartagen…
…mkt gott till jambalayan! 
