Gjorde dessa laxrullar till årets glöggparty och de blev mkt uppskattade! Funderar på att göra dem till Nyårsafton oxå. Röran passar nog även bra till bakad potatis eller på toast.
/Anna
Ca 35 st
300 g rökt lax, skuren i små bitar
200 gram philadelphiaost
2 msk finhackad rödlök
ca 1 dl hackad dill (kan vara fryst)
saften av ca 1 klyfta citron
salt
svartpeppar
6-7 rektangulära tunnbröd
Blanda alla ingredienser. Smaka av med salt, peppar, citron och dill. Låt dra i kylen ett par timmar. Bred på tunnbröden strax innan servering, rulla från kortsidan och skär ett par centimeter tjocka skivor. Servera till glögg, mousserande vin eller vad du önskar.
35 st smarriga laxrullar
Tack för tipset, låter gott!
[...] Laxrullar Äppelcheddar [...]
[...] av Finna Fredag och snart dax för förfest hemma hos mig. Jag och en kollega bjuder på tårta, snittar, snacks och skumpa. Därefter har vi gångavstånd till kvällens stora kommunfest. Hoppas att det [...]
ser jättegott ut!!